This place all but says they are Kosher.
On the front page it says:
- Quote :
- Wir garantieren! Unsere Wurstwaren sind alle:
* ohne Schweinefleisch und Schweinefett
* ohne jede Art von Geschmacksverstärkern
* ohne Phosphat
* ohne Milcheiweiß
* ohne Gluten
* ohne künstliche Aromen
* ohne fertige Gewürzmischungen
(alle Gewürzmischungen werden vom Chef persönlich aus reinen Rohgewürzen zusammengestellt)
"We Guarantee that our sausage-wares are all free of:
Pork meat and fat,
MSG and other fillings
Phosphates
Milk product
Gluten
Flavorings
Prepackaged herb mixes..."
There are 9 items marked as organic.
http://shop.metzgerei-boeckle.de/